INTERBEV Bretagne souhaite fournir à tous une vision grand angle de l’élevage herbivore en Bretagne
« Les questionnements sur l’élevage et ses produits sont de plus en plus nombreux. Consommateurs et citoyens se posent des questions sur leur alimentation, dans une société qui évolue. Acteurs de la filière élevage et viande bretonne, de l’éleveur jusqu’au boucher, nous avons des réponses à apporter. Ce support contient une multitude d’informations destinées à y voir plus clair.
L’agriculture et l’agroalimentaire constituent le socle territorial et économique de la Bretagne. Forte d’un héritage, la filière élevage et viande est particulièrement dynamique sur la région. Elle permet aujourd’hui de faire vivre des hommes et des femmes dans des domaines d’activité diversifiés. Elle s’engage pour l’avenir et met en place les moyens nécessaires à l’élaboration de produits de qualité, sains, durables et responsables. »